「ホールフード（Whole Food）」とは、農薬や除草剤を使わずに自然のままに栽培され、加工や精製が行われていない植物性食品のことです。全過程において、加工砂糖や精製小麦粉などの添加物を一切加えずに栽培、飼育、生産されているため、栄養価が高く、味も良いとされています。

さらに、健康面だけでなく、従来の農法で作られた食品よりも安価であることも多いので、価格面でも好ましいといえます。食品全体が加工や精製がされていないことから、保存料や人工物質を摂取してしまうといった心配もありません。ホールフードは、砂糖の量を制限したい人にとっては優れたアプローチとなるうえ、ただ”純粋な食べ物”なのです。